Ingrédients:
1 hot-dog 100% bœuf avec boyau naturel (consultez votre boucher local)
1 pain de hot-dog
2 cuillères à soupe de choucroute (achetée en magasin)
1 cuillère à soupe de Harissa
Instructions:
Faites saisir les hot dogs dans une poêle en fonte avec un peu d'huile d'olive. Les hot dogs sont déjà cuits. Les saisir ne ferait que leur donner un peu de couleur.
Réchauffez le pain de hot-dog puis étalez un peu de Harissa à l'intérieur du pain de hot-dog.
Mettez le hot-dog dans le pain et garnissez de choucroute et d'un peu de harissa.
Très simple et délicieux !
B'Saha et Bon Appétit !
